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Biologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Gérard Schueller Pinot Gris

Gérard Schueller Pinot Gris

Un pinot gris de libre expression
Biologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Gérard Schueller Pinot Gris
75 cl.
2023
  • Nous l’envoyons à France avec Colissimo à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 5,95 € avec Colissimo, ou de 5,90 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec Colissimo ou Mondial Relay.
Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Alsace
Région d’origine Alsace
AOC Alsace
Apellation AOC Alsace
Domaine Schueller
Cave Domaine Schueller
100% Pinot Gris
Cépages 100% Pinot Gris
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Gérard Schueller Pinot Gris 2023

Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique, Naturelle, Biologique et Vegan.

Style Gérard Schueller Pinot Gris
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Viande blanche, Poisson blanc

À propos de Gérard Schueller Pinot Gris

Un vin français agréé par l'INAO, l’Institut National des Appellations d'Origine, qui est chargé de déterminer les vins AOC et AOVDQS, est un signe de garantie. Cependant, les vignerons qui vont au-delà des conventions et osent expérimenter ne sont souvent pas acceptés par cet établissement public de contrôle de la production. C'est le cas de Bruno Schueller, un vigneron indépendant qui, ayant hérité du domaine de son père Gérard Schueller à Husseren-les-Châteux (un petit village au sud de Colmar, en Alsace), se lance dans une nouvelle étape sans se soucier du fait que parfois ses vins ne sont pas approuvés par l'INAO. En effet, leurs productions, bien que merveilleuses, coïncident rarement avec ce que l'on appelle communément le « vin d'Alsace ».

Cette autonomie et cette créativité s'expriment dans des vins tels que le Gérard Schueller Pinot Gris. Un vin blanc élaboré avec des raisins de pinot gris provenant de vieilles vignes plantées sur des sols sableux et argilo-calcaires où est pratiquée une viticulture biologique et biodynamique. Bruno est un génie qui interprète clairement ce dont les raisins ont besoin à tout moment et les oriente dans la bonne direction avec un minimum d'intervention. C'est un objectif que le domaine continue de viser avec, par conséquent, un style et une saveur différents dans chaque millésime. Le vin est directement pressé à partir de raisins entiers, fermenté avec des levures indigènes et ensuite élevé pendant 9 mois sur lies dans des fûts en bois. Enfin, le vin est mis en bouteille sans filtrage et sans souffre ajouté.

Indépendant, intrépide et malicieux avec des vins comme le Gérard Schueller Pinot Gris, Bruno Schueller est devenu une référence en matière de vins naturels d'Alsace. Faisant aveuglément confiance à Mère Nature, il produit environ 40 cuvées différentes chaque année. Chacune d'entre elles, cependant, est complètement différente de l'année précédente.

 

2019

Gérard Schueller Pinot Gris 2019 est un vin blanc souligné de délicieux arômes de fleurs blanches et de notes herbacées. En bouche, il est enveloppant, frais et très particulier. Un vin qui surprend à la première gorgée mais qui, avec une acidité spectaculaire et une astringence séduisante, vous invite à recommencer.



 

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