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Faustino I Gran Reserva
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Rapport de dégustation Faustino I Gran Reserva 2017
Vin rouge Grande réserve. 28 mois en fûts de chêne français et américain.
| Fruité |
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Épicé | |
| Jeune |
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Avec du fût | |
| Léger |
|
Corsé | |
À propos de Faustino I Gran Reserva
Faustino I Gran Reserva est un vin rouge de la D.O. La Rioja produit par la cave Faustino. Ce vin est un assemblage des cépages tempranillo, graciano et mazuelo.
Après les vendanges et une fois à la cave, les grains de Faustino I Gran Reserva subissent une fermentation à température contrôlée de 30°.
Ensuite, le moût de Faustino I Gran Reserva obtenu macère pendant 27 jours.
Enfin, après avoir suivi tous les processus de vinification nécessaires, Faustino I Gran Reserva vieillit pendant 28 mois en fûts de chêne américain et français.
Avant d'être mis en bouteille, Faustino I Gran Reserva est affiné pendant une longue période en bouteille.
Faustino est une cave historique de La Rioja et possède plus de 650 hectares des meilleurs vignobles répartis dans la région. Il s'agit de l'une des caves les plus prestigieuses et avec le plus grand volume d'exportation sur la scène nationale.
| 2016 | Faustino I Gran Reserva 2016 affiche une robe rubis profonde avec des reflets bruns intenses. Au nez, il offre un arôme complexe et élégant, mettant en avant des fruits mûrs tels que la prune et la cerise, accompagnés de notes d'épices douces, de tabac et de caramel. En bouche, il est structuré et fruité, avec des saveurs de fruits noirs et de baies sauvages. L'acidité est excellente, les tanins sont très bien intégrés et il présente une finale très longue, révélant un profil concentré. |
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| 2015 | Faustino I Gran Reserva 2015 déborde de plénitude et de caractère dès la première gorgée. À l'œil, ce vin se présente dans une belle teinte rouge cerise avec des reflets grenat brillants et un bord tuilé captivant. Au nez, son intensité est élevée et complexe, avec une symphonie d'arômes d'épices, de bois nobles, des souvenirs de grillé accompagnés d'une touche balsamique, évoquant des notes de cuir et de vanille. En bouche, il se distingue par son équilibre, sa puissance et ses tanins enveloppants, tandis que sa chair et son élégante acidité le signent avec adresse. Une option remarquable pour sa complexité aromatique et sa structure. |
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| 2014 | Faustino I Gran Reserva 2014 se distingue par une élégance subtile et une complexité remarquable. Au nez, il dévoile des arômes de mûres concentrées, de cerises noires, accompagnés de notes de champignons noirs secs et d'épices sombres. En bouche, c'est un vin de corps plein, juteux et charnu, avec des tanins fins qui apportent de la douceur. Sa finale est longue et persistante, bien qu'encore réservée. Ce gran reserva de Rioja est accessible actuellement, mais possède un grand potentiel d'amélioration dans les années à venir. |
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| 2011 | Faustino I Gran Reserva 2011 est un vin rouge qui déploie un éventail de saveurs intenses et complexes. À l'olfaction, il révèle des arômes de fruits mûrs tels que les prunes et les cerises, entrelacés de nuances de vanille, de cannelle et de clou de girofle, ainsi qu'une touche balsamique qui lui confère une chaleur enveloppante. En bouche, son attaque est gratifiante et il se présente harmonieux, avec une présence subtile de tanins qui suggère un excellent potentiel de vieillissement. Faustino I Gran Reserva 2011 est concentré et propose une dégustation plaisante et pleine de personnalité. |
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| 2006 | Vif et puissant. Il se dévoile rond et élégant. Finale longue et persévérante. Cerise noire intense aux reflets grenat. Net et lumineux. Une multitude de nuances. Notes balsamiques et épicées prédominantes, avec des touches de fruits mûrs. |
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| 2004 | D'excellent tanin, il est enveloppant. Élégant, avec une bonne acidité. Un final merveilleux. Couleur cerise brillante avec des éclats attractifs. Une robe assez élevée. Notes épicées complexes et intenses, acquises lors du passage en barrique et en bouteille. |
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| 2001 | Charnu et élégant. Présence de tannins puissants, enveloppants. Une élégance et une acidité qui se marient parfaitement pour accompagner le repas. Une bonne fin de bouche.
Délicieusement "décadent". Hautement recommandé. Rouge piquant, avec des reflets grenats et un disque couleur tuile. Une robe moyennement élevée. Brillant. Un nez intense et complexe. Prédominance de notes épicées et boisées nobles. Notes torréfiées et balsamiques. Agréable présence liquoreuse. |
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| 2014 |
94
Suckling
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| 2011 |
92
Peñín
|
93
Suckling
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| 2010 |
94
Suckling
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| 2009 |
93
Peñín
|
92
Suckling
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| 2008 |
90
Parker
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| 2006 |
91
Peñín
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| 2001 |
88
Parker
|
94
Peñín
|
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| 2009 | 2019 Gran Bacchus de Oro |
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| 2004 | 2015 Bacchus de Oro |
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| 2001 | CMB 2014, Médaille d'or 2013 Best Wine of The Year, Decanter Awards IWC 2013, Bronze Medal IWSC 2013, Silver Outstanding Decanter WWA 2012, Silver Medal |
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