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Biologique
Domaine Lafage Narassa

Domaine Lafage Narassa

Un vin qui met tout le monde d'accord
Biologique
Domaine Lafage Narassa
75 cl.
2023
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Détails
15.00%
Alcool 15.00%
Languedoc-Roussillon
Région d’origine Languedoc-Roussillon
VDP des Côtes Catalanes
Apellation VDP des Côtes Catalanes
Domaine Lafage
Cave Domaine Lafage
Contient des sulfites
70% Garnacha Tinta, 30% Syrah
Cépages 70% Garnacha Tinta, 30% Syrah
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Domaine Lafage Narassa 2023

Vin rouge Jeune Biologique.

Domaine Lafage Narassa 2023 est comme cette rencontre inattendue que l'on ne veut jamais voir se terminer : des arômes de fruits rouges mûrs, de chocolat et d'épices vous enveloppent dès le premier instant. En bouche, sa densité et sa crémeux enveloppent le palais, tandis que les tanins doux et le fruit juteux jouent à chaque gorgée, laissant une finale longue et légèrement épicée qui incite à y revenir encore et encore. Un rouge audacieux et séduisant, idéal pour se laisser emporter et savourer chaque instant comme un petit plaisir secret.

Style Domaine Lafage Narassa
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Desserts sucrés, Viande blanche, Fromages bleus, Viande rouge

À propos de Domaine Lafage Narassa

Jamais un oubli n'a eu un meilleur résultat. Au Domaine Lafage, après les vendanges, on a découvert que des raisins surmûris à forte teneur en sucre avaient été laissés sur la vigne. Ils ont tout de même décidé de les vinifier à sec et le résultat n'aurait pu être meilleur ! Cette erreur est devenue une pratique vertueuse qui s'est maintenue au fil du temps. Grâce à elle, nous pouvons aujourd'hui apprécier le Domaine Lafage Narassa.

Les parcelles où se déroule le miracle du Domaine Lafage Narassa sont situées dans la Côte de Maury, en Languedoc-Roussillon (dans le sud-est de la France). Les raisins de Grenache utilisés dans ce processus de production poussent sur l'ardoise et la marne. C'est d'ailleurs ce cépage que l'on laisse mûrir avant de l'assembler avec un petit lot de syrah. Les raisins sont récoltés à la main, dans de petits paniers, en sélectionnant les grappes qui sont à un stade de maturité avancé.

En général, et pour se faire une idée, la production du Domaine Lafage Narassa est très similaire aux ripassos traditionnels de la région de Vénétie, dans le nord de l'Italie. Ici, le contact du moût avec les peaux lors de longues macérations est fondamental. Dans le cas du Domaine Lafage Narassa, ils sont élaborés à froid, ce qui permet d'extraire en douceur la couleur et les nuances du Grenache. Enfin, après assemblage, le Domaine Lafage Narassa est élevé pendant plusieurs mois jusqu'à ce qu'il soit enfin prêt à être dégusté.

Ceux qui l'ont goûté disent que c'est un spectacle, formant un club d'adeptes de ce vin qui reste fidèle millésime après millésime. Venez rejoindre ce groupe sélect. Nous vous assurons que le Domaine Lafage Narassa ne vous décevra pas.

2023

Domaine Lafage Narassa 2023 est comme cette rencontre inattendue que l'on ne veut jamais voir se terminer : des arômes de fruits rouges mûrs, de chocolat et d'épices vous enveloppent dès le premier instant. En bouche, sa densité et sa crémeux enveloppent le palais, tandis que les tanins doux et le fruit juteux jouent à chaque gorgée, laissant une finale longue et légèrement épicée qui incite à y revenir encore et encore. Un rouge audacieux et séduisant, idéal pour se laisser emporter et savourer chaque instant comme un petit plaisir secret.
2022

Domaine Lafage Narassa 2022 se déploie au nez avec des effluves de mûres à pleine maturité et une touche d'herbes méditerranéennes et de poivrons, évoquant des promenades à travers des vignobles baignés de soleil. Au palais, ce vin rouge se révèle être charpenté et doté de tanins soyeux, offrant une fraîcheur remarquable et une élégance qui incite à la dégustation continue. Sa jeunesse se manifeste par un caractère juteux qui promet d'être l'allié idéal pour des instants décontractés.
2021

Le Domaine Lafage Narassa 2021 est un vin rouge riche et concentré, juteux, puissant en arômes et en saveurs. Au nez, prune, cerise, épices, olives noires, herbes méditerranéennes et viande grillée. La bouche est ferme et veloutée. Très intense.
2020

Domaine Lafage Narassa 2020 est un vin qui ne vous laissera pas de marbre. Savoureux et très séduisant, il révèle une complexité aromatique avec des effluves de violette, de prunes, de mûres et de myrtilles. En bouche, il se montre riche, charpenté et concentré. Onctueux, généreux et velouté.
2021
91 Suckling
2020
91 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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