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Biologique
Domaine Lafage Miraflors Rosé

Domaine Lafage Miraflors Rosé

Le rosé emblématique de la maison
Biologique
Domaine Lafage Miraflors Rosé
75 cl.
2025
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Languedoc-Roussillon
Région d’origine Languedoc-Roussillon
VDP des Côtes Catalanes
Apellation VDP des Côtes Catalanes
Domaine Lafage
Cave Domaine Lafage
Contient des sulfites
50% Garnacha Gris, 30% Garnacha Tinta, 20% Mourvèdre
Cépages 50% Garnacha Gris, 30% Garnacha Tinta, 20% Mourvèdre
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Domaine Lafage Miraflors Rosé 2025

Vin rosé Biologique.

Domaine Lafage Miraflors Rosé 2025 procure un véritable plaisir dès la première gorgée. Sa teinte délicate rose pâle vous invite à découvrir sa nature fraîche et vibrante. Au nez, des arômes évoquant des fraises, des framboises et une subtile touche d'agrumes apportent fraîcheur et vivacité. En bouche, il est léger, agile et extrêmement rafraîchissant, laissant une sensation de douceur et d'élégance. Le millésime 2025 conserve la caractéristique fruitée tant appréciée de chaque millésime de ce vin, ainsi que son profil rafraîchissant qui ne passe jamais inaperçu. C'est un choix excellent pour ceux qui recherchent un rosé parfumé et vif.

Style Domaine Lafage Miraflors Rosé
Fruité
Épicé
Léger
Corsé
Lisse
Intense
Mariage
Desserts aux fruits, Pâtes, Pizzas, Apéritif

À propos de Domaine Lafage Miraflors Rosé

Pendant longtemps, les vins rosés ont été stigmatisés, car ils étaient considérés comme étant de qualité inférieure à celle des vins rouges ou blancs. Cela pourrait être dû à des pratiques de production moins minutieuses dans le passé ou à l'association des vins rosés à la simplicité et à la douceur. Toutefois, ces dernières années, la perception des vins rosés a considérablement évolué. Les caves et les producteurs ont investi dans l'amélioration de la qualité de ces vins, en utilisant des raisins de haute qualité et des techniques de vinification plus soignées. Il en résulte une gamme beaucoup plus large de vins rosés, dont le style, le goût et le niveau de qualité varient. Le Languedoc-Roussillon, en France, est l'une des régions qui a acquis une réputation d'expertise dans la production de vins rosés de grande qualité. Cette zone viticole s'étend le long de la côte méditerranéenne et comprend une variété de terroirs et de microclimats propices à la culture de raisins pour la production de vins rosés.

Le Domaine Lafage l’a bien compris et a su positionner ses vins à la place qu'ils méritent. Aujourd'hui, Jean-Marc Lafage et son épouse Éliane Salinas dirigent un domaine familial qui s'attache à vinifier des cépages autochtones et à créer des vins qui capturent l'essence du Sud de la France. C'est ce que montre le Domaine Lafage Miraflors Rosé, le vin le plus emblématique de la cave, élaboré à partir des cépages Grenache Gris, Grenache Noir et Mourvèdre des terroirs maritimes qu'elle possède autour de Canet en Roussillon sur des sols de galets. Les vignes sont âgées en moyenne de 25 ans et sont cultivées biologiquement et récoltées à la main au moment optimal de maturation. Dans la cave, les raisins sont directement pressés, puis les moûts parfaitement limpides sont fermentés séparément à une température contrôlée de 16° C afin de préserver les arômes du fruit. Enfin, le vin est élevé en cuve sur lies fines.

Le rosé est à la mode et le Domaine Lafage Miraflors Rosé en est la preuve. Le vin emblématique de la maison, intégré dans l' IGP des Côtes Catalanes, qui se positionne comme nul autre au sommet des vins rosés de qualité.

 

2025

Domaine Lafage Miraflors Rosé 2025 procure un véritable plaisir dès la première gorgée. Sa teinte délicate rose pâle vous invite à découvrir sa nature fraîche et vibrante. Au nez, des arômes évoquant des fraises, des framboises et une subtile touche d'agrumes apportent fraîcheur et vivacité. En bouche, il est léger, agile et extrêmement rafraîchissant, laissant une sensation de douceur et d'élégance. Le millésime 2025 conserve la caractéristique fruitée tant appréciée de chaque millésime de ce vin, ainsi que son profil rafraîchissant qui ne passe jamais inaperçu. C'est un choix excellent pour ceux qui recherchent un rosé parfumé et vif.
2024

Domaine Lafage Miraflors Rosé 2024 séduit par son arôme vibrant de fruits rouges frais, où les framboises et les fraises se mêlent à une note sauvage de groseille rouge. En bouche, son acidité éclatante s'harmonise parfaitement avec une texture douce et une finale ronde qui invite à un dernier verre. Un vin aux notes minérales et une subtile touche iodée qui rehausse sa fraîcheur et en fait le compagnon idéal des plats méditerranéens, créant une expérience rafraîchissante et persistante.
2023

Le Domaine Lafage Miraflors Rosé 2023 est un vin rosé arborant une robe jaune paille nuancée de lueurs dorées, doux et délicat à l'œil. Porté au nez, il révèle un éventail d'arômes puissants où dominent les fruits rouges tels que la framboise et la fraise, entremêlés de notes sauvages d'iris et de groseilles, conférant une fraîcheur instantanée. Ce bouquet fruité en fait un rosé vif et agréable à déguster.
2022

Le Domaine Lafage Miraflors Rosé 2022 est un vin rosé fruité aux arômes de fruits rouges, aux notes épicées et salines. Frais, intense et rond en bouche. Un vin très équilibré avec une acidité vive, un passage onctueux et une finale persistante et minérale.
2024
90 Suckling
2022
90 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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