Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vins en Primeur
vin fortifié
Vin doux
Vin orange
Vermouth
Champagne
Cava
Prosecco
Lambrusco
Crémant
Moscato d'Asti
Franciacorta
Pet-Nat
Corpinnat
Autres vins effervescents
Rhum
Gin
Whisky
Vodka
Cognac
Brandy
Pastis
Tequila
Mezcal
Grappa et Eau de vie
Calvados
Liqueurs
Pacharán
Apéritifs
Coffrets à vin
Vins en coffrets
Vins pétillants en coffrets
Bouteilles de vin et verres
Carte cadeau
Vin sans alcool
Vin effervescent sans alcool
Gin sans alcool
Autres boissons sans alcool
Arômes
Conservation du vin
Carafes et décanteurs
Identificateurs de bouteilles
Tire-bouchons
Service
Identificateurs de verres à vin
Nettoyants
Ensemble d’accessoires
Verres à vin
Nous contacter
Cépages
Il y aurait environ 10 000 cépages différents dans le monde. Découvrez les plus remarquables pour l’élaboration du vin et leurs vins.
La variété Chasselas est réputée pour produire des vins blancs frais et légers, particulièrement prisés en Suisse et en France. Ces vins se distinguent par leur douceur et une subtile touche fruitée, marqués par des notes florales. Ils sont idéaux en apéritif ou pour accompagner des plats légers, reflétant parfaitement le terroir dont ils sont issus.
Chenin Blanc est un cépage polyvalent, célèbre pour sa culture dans la Vallée de la Loire, en France, et en Afrique du Sud. Ce raisin est principalement utilisé pour produire des vins blancs qui se distinguent par leur fraîcheur et leur acidité vibrante. Les vins élaborés avec Chenin Blanc peuvent varier de secs et fruités à doux et mielleux, toujours avec une complexité aromatique distinctive qui les rend uniques.
Le cépage Chinuri, originaire de Géorgie, est renommé pour son rôle dans l'élaboration du vin pétillant traditionnel connu sous le nom de 'Georgian sparkling'. Cultivé dans la région de Kartli, il produit des vins frais et vibrants avec des notes de pomme verte et une acidité rafraîchissante. Ce cépage apporte élégance et complexité, se distinguant dans la production de vins pétillants caractéristiques.
Le cépage Chlori est un trésor des régions viticoles grecques, notamment à Santorin. Principalement utilisé pour produire des vins blancs frais, il se distingue par son acidité vive et ses délicats arômes d'agrumes. Ce cépage apporte une minéralité distinctive et une touche légèrement salée, reflétant son origine volcanique. Idéal pour accompagner poissons et fruits de mer.
Le cépage Ciliegiolo est renommé pour sa capacité à produire des vins rouges frais et fruités, principalement dans la région italienne de Toscane. Ces vins présentent généralement une saveur douce, avec des arômes de cerise et une touche épicée. Bien qu'il soit parfois utilisé dans des assemblages, il se distingue par lui-même dans des vins jeunes et légers, parfaits pour être appréciés lors d'un repas informel ou d'une après-midi détendue.
Cinsault est un cépage polyvalent, principalement cultivé dans le sud de la France, qui se distingue dans l'élaboration de vins rosés frais et légers. Ces vins présentent souvent des arômes de fruits rouges, comme les fraises et les cerises, ainsi qu'une acidité rafraîchissante. Leur caractère doux et parfumé les rend parfaits pour être appréciés dans des climats chauds.
La Clairette est un cépage blanc traditionnel du sud de la France, particulièrement dans la Vallée du Rhône. Elle est principalement utilisée pour des vins blancs frais et fruités, caractérisés par leur acidité délicate et leurs notes d'agrumes. Elle contribue également à certains vins pétillants, apportant légèreté et une touche florale qui enchante les palais.
La Coda di Volpe est un cépage blanc cultivé principalement dans la région de Campanie, en Italie. Réputé pour sa capacité à conserver l'acidité, il produit des vins frais et vibrants, parfaits pour des blancs jeunes. Ces vins présentent souvent des notes de fruits citriques et de pêche, ce qui en fait un choix rafraîchissant et distinctif.
La variété Cortese, prédominante dans la région du Piémont en Italie, est réputée pour produire des vins blancs frais et élégants. Gavi est le plus remarquable, caractérisé par sa délicatesse, ses notes d'agrumes et une acidité vibrante. Ce vin est idéal pour accompagner les fruits de mer et les plats légers, soulignant ainsi sa nature rafraîchissante et polyvalente.
La variété Croatina est un cépage rouge qui se distingue dans les régions du nord de l'Italie, telles que la Lombardie et l'Émilie-Romagne. Ce raisin est principalement utilisé dans l'élaboration de vins rouges, offrant des saveurs intenses et fruitées avec des notes de cerise et de prune. Vins souvent structurés et tanniques, idéals pour accompagner des plats robustes.
La variété Dolcetto est originaire du Piémont, en Italie, et est principalement utilisée pour élaborer des vins rouges frais et accessibles. Ces vins se distinguent par leurs arômes de fruits noirs et une finale légèrement amère. Ils sont très appréciés pour leur caractère fruité et leur capacité à accompagner une large variété de plats.
La variété Dona Blanca est un trésor caché de la viticulture espagnole, principalement cultivée dans les régions de Galice et de León. Avec elle, on crée principalement vins blancs frais et aromatiques, connus pour leurs délicates notes florales et fruitées. Ce cépage apporte douceur et structure, offrant une expérience rafraîchissante et unique.
